Pro 4 osoby potřebujeme : 400 g čerstvých zelených fazolek, 600 ml smetany ke šlehání, sladká mletá paprika, cibulka, olivový olej, sůl

Postup : na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibulku. Když cibulka zesklovatí nasypeme na ni papriku a 2 minuty mícháme, poté přidáme předem uvařené fazolky ( stačí 5 minut v osolené vodě ). Mícháme minutku či dvě a zalije smetanou. Na mírném plameni vaříme 5 minut a znovu zasypeme paprikou a osolíme. Vaříme na nejnižším plameni dalších pět minut a můžeme podávat. Jako příloha se nejlépe hodí chléb.

Komentáře