Ingredience:

700 g rebarbory, 150 ml vody, 700 g malin, 45 ml citrónové šťávy, 1500 g cukru.

Příprava: Rebarboru nakrájíme na malé kousky, vložíme do hrnce, přilijeme vodu a vaříme na mírném ohni cca 10 minut zcela doměkka. Přidáme maliny a citrónovou šťávu a vaříme dalších 10 minut. Vmícháme cukr a za stálého míchání zahříváme na mírném plameni, než se všechen cukr rozpustí. Rychle povaříme, až dosáhneme bodu tuhnutí. Necháme 20 minut odstát a následně zamícháme.

Komentáře