Těsto:
40 dg hladké mouky
25 g droždí
1 vejce
2 dcl mléka
1 lžička krupicového cukru
7 dkg Hery
Rama Cremefine ke šlehání na potření
sůl

Bylinková náplň:
Svazek čerstvých nasekaných bylinek
20 dkg sýru Mozzarella
1 balení rajčatového protlaku
4 lžíce Ramy Cremefine na vaření

Masová náplň:
1 cibule
1 stroužek česneku
30 dkg krůtího masa
Rama Cremefine na vaření

Připravíme kynuté těsto, které necháme asi 40 minut kynout. Poté jej rozválíme na 5 cm silný plát. Smícháme ingredience na bylinkovou /masovou náplň a klademe na něj. Plát svineme do rolády, rozkrájíme na 3 cm silné plátky a rozložíme na vymazaný plech. Povrch potřeme Ramou Cremefine na vaření a necháme dalších 15 minut kynout. Poté dáme do trouby a pečeme.

Masová náplň: Cibulku a česnek zpěníme na oleji. Přidáme mleté, nebo najemno nakrájené krůtí maso, směs koření na mletá masa, vše dusíme doměkka. Nakonec přidáme Ramu Cremefine na vaření. Náplň nanášíme na těsto až po vychladnutí.

Komentáře