Pro 4 osoby potřebujeme : 1 kg cuket, nakrájených na tenká kolečka, 500 g špaget, 100 ml zakysané smetany, 50 g strouhaného parmazánu, 4 lžíce olivového oleje, 50 g másla, 2 najemno nakrájené stroužky česneku, sekaná zelená petrželka, sůl a pepř

Postup : V pánvi rozehřejeme olej a máslo, na mírném plameni osmažíme plátky cuket a česneku, osolíme a opepříme. Smažíme 20 minut. Mezitím uvaříme těstoviny podle návodu na obalu. K cuketám přidáme smetanu a většinu sýra. Vsypene scezené těstoviny a důkladně promícháme. Podáváme sypané petrželkou a parmezánem.

Komentáře