Suroviny: 400 g měkkého salámu (špekáčky, kabanos), 1 cibule, 2 lžíce oleje, sůl, mletá paprika, 1 dl smetany nebo mléka, 1 skenice sterilovaného nebo kysaného zelí, 20 g tuku

Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme překrájené zelí s trochou nálevu, vmícháme sladkou mletou papriku a podusíme. Polovinu zelí vložíme do tukem vymazaného pekáčku, poklademe na kolečka nakrájeného salámu a pokryjeme polovinou zelí. Vše zalijeme smetanou, dáme do středně vyhřáté trouby a asi 20 minut zapečeme. Podáváme s brambory.

Komentáře